Uno spettro s’aggira nei condomini…

14 Dicembre 2020 toninoscala 0

di Tonino Scala Una banda pericolosa si aggira per le case. In modo occulto evadono e arrivano fino al tuo domicilio. Mandano messaggi in codice, poi ti portano la “robba” in bustine di carta colorata per non dare nell’occhio. Di solito utilizzano un barattolo di vetro già usato per contenerlo. […]

CONCETTINA AI TRE SANTI

21 Giugno 2020 toninoscala 0

di Emilio Vittozzi Siamo in piena fase 2 del post-pandemia da Corona virus: la normalità, giorno dopo giorno, passa anche attraverso l’apertura delle pizzerie… Come “Concettina ai 3 Santi” nel popolarissimo Quartiere Sanità, nella centrale Via Arena alla Sanità 7 bis, dal lontano 1951. Fu fondata da Concettina Flessigno, moglie […]

La letteratura in un piatto

23 Marzo 2020 toninoscala 0

di Tonino Scala Che cucino oggi? È ‘na parola, tutto ciò che sapevo fare l’ho già fatto in questi giorni, due settimane, di quarantena obbligata! E allora? Ripeto le canzoni che so cantare o compongo? Compongo! Cosa? È ‘na parola. Penso, ripenso, penso e ripenso ancora. Apro lo stipo, ma… […]

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‘NTRETELLA

24 Giugno 2019 toninoscala 0

Vico Maddalenelle degli Spagnoli a Napoli dov’è? Mah! Sarà nella zona dei Quartieri Spagnoli… Si, proprio lì, a pochi passi dalla centralissima Via Toledo. Dal 6 luglio di tre anni fa, in un locale assai caratteristico c’è la Pizzeria con Friggitoria “’Ntretella”, aperta tutti i giorni per tutto l’anno, dalle […]

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“BIANCOMANGIARE” – cucina e cantina –

24 Settembre 2017 toninoscala 0

Giovedì 21 settembre (Festa di San Matteo Apostolo, Patrono della Città di Salerno) si è inaugurato “Biancomangiare” – cucina e cantina – nato sulle ceneri ancora calde de “La Vecchia Cantina”. In Via San Nicola la Carità 13/14 a Napoli c’è, dunque, una nuova-vecchia trattoria popolare, tipicamente napoletana. Tutto nuovo, […]

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DA NENNELLA…

22 Luglio 2017 toninoscala 0

Caos organizzato, altro che… Un’atmosfera fantastica, allegra, non volgare, coinvolgente, con tutto il Personale in Sala autentico valore aggiunto. Si può affermare che non si è Napoletani se non si varchi l’ingresso di “Nennella”… Ma anche tantissimi turisti si siedono, a pranzo o a cena, in quest’antica trattoria tipicamente napoletana. […]

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“VINI E CUCINA”

4 Giugno 2017 toninoscala 0

  di Emilio Vittozzi   Scesi nella stupenda Stazione di Mergellina delle Ferrovie dello Stato (autentica struttura vintage tutta d’ammirare!), ci si incammina per pochi metri ed in Via Piedigrotta, c’è “Vini e Cucina”, oggi diretta da Salvatore Liguori, placido erede spirituale di un’attività commerciale iniziata nel lontano 1913. Salvatore […]

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MA TU VULIVE ‘A PIZZA…

21 Marzo 2017 toninoscala 0

“Emì, ma sei convinto di ciò che dici? Una “pizza alla genovese”? E chi la fa?” sono le domande che un mio collega mi pone prima della partenza del treno che entrambi dobbiamo prendere per tornare a casa, dopo una giornata di duro lavoro, vista l’innegabile situazione critica del Trasporto […]